Запеканка из пшена с тыквой в мультиварке

Запеканка из пшена с тыквой в мультиварке

Привет,   друзья!

Я решила найти другой вариант приготовления пшена с тыквой. А то все каша, да каша.  Во-первых, она надоедает, а во-вторых, не все вообще кашу любят. А пшено и тыква сами по себе очень полезные продукты.

В мультиварке очень классно получаются запеканки. Хоть и говорят, что она предназначена для варки риса.

Поэтому вот что я сейчас приготовлю:

Запеканка из пшена с тыквой

в мультиварке

  • Пшено — 50мл (1/3 мультистакана)
  • Молоко — 70 мл (1/2 мульти-стакана)
  • Тыква 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.л
  • Соль — щепотка
  • Сода — щепотка

Запеканка из пшена с тыквой в мультиварке

  • Все продукты для приготовления смешиваю  в блендере. Это оказалось очень  удобно! Мне понравилось таким образом  делать все запеканки. Тогда тыкву можно просто порезать на произвольные кусочки.  Потом все измельчится и перемешается одним махом. Вместо тыквы кусочками можно использовать отжимки, если вы делаете тыквенный сок. Тогда в «тесто» добавляем 1 мульти-стакан отжимок.
  • Соль и сахар нужно класть по вкусу — запеканка может быть и не сладкая.

Запеканка из пшена с тыквой в мультиварке

  • Запеканку из пшена и тыквы можно готовить как в чаше мультиварки, так и на пару. Мне нравится готовить на пару в пленке рукава для запекания или фольге.

Запеканка из пшена с тыквой в мультиварке

  • Если запекать на пару, то в чаше можно готовить другое блюдо или просто кипятить воду.
  • Готовлю в мультиварке Панасоник 10-й модели. Довожу воду до кипения в режиме «Варка на пару» и переключаю на «медленный огонь» — в режим «Молочная каша».  Время может быть и меньше часа — нужно смотреть по готовности и тогда принудительно отключить мультиварку.
  • При такой комбинации режимов пар будет умеренный для равномерного пропекания.

Запеканка из пшена с тыквой в мультиварке

  • На пару в мультиварке получилась вот такая структура запеканки из пшена с тыквой.
  • Из паровой корзины запеканку лучше доставать после недолгого остывания.  Выложить вместе с пленкой на решетку, чтобы остыл низ. После этого пленка осторожно снимается.

Вот такая незамысловатая технология. Думаю, что многим из вас придется по душе такой вариант Запеканка из пшена с тыквой в мультиварке вместо привычной каши.

Вот смотрю на фото и думаю, вот чего-то здесь все-таки не хватает. Не хватает  изюма!  Вот с ним будет еще вкуснее!

На главную страницу

Общайтесь со мной

Похожие записи:

  1. Творожная запеканка с тыквой на пару в мультиварке
  2. Запеканка из творога и свеклы в мультиварке на пару
  3. Пшенная каша с тыквой и изюмом в мультиварке
  4. ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
  5. Творожная запеканка с изюмом в мультиварке
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

6 комментариев к записи “Запеканка из пшена с тыквой в мультиварке”

  1. Интересный рецепт. В мультиварке готовила только тыквенную кашу, а вот до запеканки не додумалась. Спасибо!

  2. Солнечная запеканка получилась, спасибо!

  3. К завтраку такое блюдо — просто идеально!