Омлет с гречневой мукой в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели Полезного блога!

Предлагаю вариации на тему ОМЛЕТА.  С цветной капустой мы уже попробовали. На этот раз приготовлю

ОМЛЕТ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Омлет с гречневой мукой в мультиварке

Продукты для омлета с гречневой мукой

Омлет с гречневой мукой в мультиварке

  • 2 яйца
  • 0.5 стакана простокваши (кефира)
  • 1 ст.л гречневой муки
  • соль
  • сода 1/3 ч.л

Омлет с гречневой мукой в мультиварке

  • Я  взяла для омлета гречневую муку. Подойдет и пшеничная, это классика! Гречневая мука тяжелая для выпечки. Но ее можно везде добавлять понемножку — по ложке. Даже в пироги. И будет полезней!

Омлет с гречневой мукой в мультиварке

  • Соду нужно погасить в простокваше и смешать с гречкой
Омлет с гречневой мукой в мультиварке
Омлет с гречневой мукой в мультиварке
  • Добавить в тесто два яйца и хорошо перемешать
Омлет с гречневой мукой в мультиварке
  • Эту яичную смесь выливаю в чашу мультиварки. С некоторых пор я перестала ее смазывать маслом — выпечка прекрасно отходит и без масла, ничего не прилипает. Покрытие ведь антипригарное!
  • Готовлю в режиме «Молочная каша» примерно 25-30 минут. Готовность увидите сами по плотности верха омлета.
Омлет с гречневой мукой в мультиварке
  • Омлет с гречневой мукой в мультиварке получился вот такой золотистый. Лучше сильно его не запекать.
Омлет с гречневой мукой в мультиварке
Это один из разновидностей омлета. В следующий раз для любителей сделаю ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ.
Вы не пропустите рецепт, если подпишитесь на Полезный блог на е-mail.

 Хорошая новость для хозяйки

Недавно я узнала, что в мультиварке Panasonic кнопка подогрев работает автономно. Режим подогрева запускается автоматически после окончания каждой программы. Этот же режим можно запустить простым нажатием кнопки без набора программы.

Но это не значит, что можно подогревать холодные готовые блюда таким способом. Очень уж долго придется ждать, когда еда станет теплой. Мне понравилось разогревать каши и другие густые блюда в программе «Молочная каша» или «Тушение». Не пригорит и не прилипнет к стенкам.

Однако, полезность кнопки «Подогрев» невероятно велика —  теперь я делаю творог в мультиварке! Обязательно пополню коллекцию мультиварочных рецептов на блоге приготовлением домашнего творога. Обязательно сообщу об этом вам на почту.

А пока все рецепты блога можно посмотреть здесь. 

Всегда рада вас видеть! Фото для хорошего настроения:

Для хорошего настроенияДля хорошего настроения

Общайтесь со мной

Похожие записи:

  1. Омлет в мультиварке — плюс цветная капуста!
  2. Омлет с зеленым луком в фольге на пару
  3. Картофельная бабка в мультиварке
  4. Можно ли приготовить сочник в мультиварке?
  5. Гречка с грибами в мультиварке
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

16 комментариев к записи “Омлет с гречневой мукой в мультиварке”

  1. Елена:

    Спасибо за рецепты запеканок и омлетов. У меня Panasonik.
    Хотелось бы приготовить ножки кролика, посоветуйте, пожалуйста. Спасибо.

  2. Интересно будет попробовать с гречишной мукой. Она у нас редкий гость в доме.

  3. Интересно, а просто на сковородке омлет получится такой же?

    • Ольга, если готовить на сковородке на медленном огне и под крышкой, то получится почти такой же. Только вы будете смазывать сковородку маслом и от у вас немного зажарится.

  4. Спасибо за рецепт омлета с гречневой мукой,очень похож на запеканку.

  5. Омлет с гречневой мукой — это очень интересное решение, ни когда не пробовал… Вот только мультиваркой еще не обзавелся, как посмотрю на Ваши творения с помощью этой чудо машинки, сразу хочется приобрести. Спасибо Елена за оригинальный рецепт.

  6. Омлет из гречневой муки это что новое, в первый раз о таком рецепте читаю. Стоит попробовать.

    • Вячеслав, я купила пакет гречневой муки и добавляю ее во все понемножку. Она полезней, чем пшеничная, но из нее ничего не испечешь — тяжелая на подъем. Попробуйте.

  7. Нет, это всёже омлет)
    Очень многие омлеты готовят с мукой. Это скорее дело вкуса.
    А с гречневой — оригинально придумано! Думаю очень вкусно получится.

  8. Получилась просто как запеканка, очень красивый и аппетитный. Спасибо за идею с мукой.

    • Алла, согласна, это блюдо можно назвать яичной запеканкой, потому что главный здесь яичный вкус. Во всех других запеканках яйцо не должно доминировать, хотя без него и не обойтись.