Песочный пирог с творогом в мультиварке

Песочный пирог с творогом в мультиварке Песочный пирог с творогом в мультиварке «Вечерняя радость»

Здравствуйте, дорогие друзья!

Есть много рецептов, где песочное тесто сочетается с творогом. Например, сочник, который мы с вами уже готовили.

Сегодня я приготовлю песочный пирог с творогом в мультиварке. Рецепт будет похож на песочный пирог с вареньем.

Только варенье заменим творожной массой, а в тесто добавим какао — и это обязательно! Одна моя знакомая постоянно печет этот пирог и регулярно пополняет запасы какао на кухне, чтобы внезапно не остаться без пирога!

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Я тут какао не пожалела, конечно, можно уменьшить его количество по вкусу.

Рецепт  ТЕСТА песочного пирога с творогом

  • мука           1 ст
  • сахар      0.5 ст
  • сл. масло    50-60 г
  • яйцо           1 шт.
  • какао          2 ст.л без горки
  • сода            0.5 ч.л. (погасить)
  • крахмал или мука для посыпки теста

Внимание, вопрос! Какой брать стакан? Ведь у нас теперь есть и мультистакан.

В данном рецепте нужно взять обычный мерный стакан даже для маленькой мультиварки. Для большой, возможно, надо увеличить количество муки (и масла). Вы это определите на практике.

Рецепт творожной НАЧИНКИ для пирога

  • творог          250г
  • сахар           1- 2 ст.л
  • сметана      2 ст.л

Можно добавить и яйцо. Или заменить яйцом сметану. Разницы вы не заметите.

А теперь МАСТЕР-КЛАСС!

Песочный пирог с творогом в мультиварке

  • Размягченное масло (которое постояло в тепле) порубить ножом в муке и смешать, чтобы получилась вот такая крошка:

Песочный пирог с творогом в мультиварке

 

Песочный пирог с творогом в мультиварке

  • Какао лучше всего смешать с сахаром.

Песочный пирог с творогом в мультиварке

  • Взбить яйцо с шоколадным сахаром и перемешать с масляной крошкой. Не забыть про гашеную соду.

Песочный пирог с творогом в мультиварке

  • Теперь готовим творожную начинку:

Песочный пирог с творогом в мультиварке

  • Смешать творог с сахаром, сметаной или яйцом (к сочнику я в творог добавляла яйцо)

 

Песочный пирог с творогом в мультиварке

  • Шоколадное тесто разделим на две части 1 : 4. Большую часть разровняем на дне мультиварки. Меньшую немного приморозим в морозилке, чтобы потом натереть на крупной терке.
  • А перед тем, как положить творожную начинку, присыплем тесто крахмалом или просто мукой, так как творог при нагреве будет влажным.

Песочный пирог с творогом в мультиварке

  • Разровняем творожную массу по тесту.

Песочный пирог с творогом в мультиварке

  • Чуть застывшее тесто из морозилки натрем на терке прямо на творог. Распределим равномерно.

Выпечка песочного пирога с творогом в мультиварке Панасоник

Вы, конечно же, выпекаете в своей мультиварке, даже, если в ней режима выпечка.

  • Включаем программу «Молочная каша» или ту программу, которую вы уже облюбовали для выпечки. Я заметила, что в режиме «Тушение» у меня выпечка не получается, мультиварка просто отключается. Или это случайность? Так уже было много раз.
  • Пирог будет печься 1 час. После этого проверьте, как выглядит верх. Если не допекся — вы сразу увидите. Тогда надо еще подержать на той же программе и следить за готовностью. Но, думаю, что все получится.
  • Еще раз напомню, как достать пирог из мультиварки. Достать саму кастрюлю, выдержать минут 10-15 для остывания. Перевернуть пирог на руку и уложить на решетку. Накрыть полотенцем или салфеткой.
  • Разрезать пирог пока он еще теплый, чтобы не крошился.

Если вы хотите найти какой-то другой рецепт на блоге, можно воспользоваться Поиском в сайдбаре или в верхнем меню на  странице «Содержание сайта».

В новых записях на блоге, кроме рецептов, я хочу вам давать ссылки на аудиокниги, которые я научилась делать сама, по специальной программе. Это оказалось очень простым делом, и я уже прослушала много информации, которую не могла читать из-за отсутствия времени. Если есть плеер с наушниками, то можно использовать время по дороге на работу, или в очередях, в которые попадаешь в процессе своих дел.

Если вам это интересно, следите за моими публикациями. Для этого просто оформите подписку на рассылку под статьей или в сайдбаре.

До встречи на блоге!

На главную страницу

Общайтесь со мной

Нет похожих записей.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

19 комментариев к записи “Песочный пирог с творогом в мультиварке”

  1. cveta:

    Спасибо за рецепт.Все инградиенты есть.Достаю творог из морозилки и держу рецепт не закрывая покаон не растает.

  2. Маргарита:

    Скажите, а есть возможность как-то сохранять себе понравившиеся рецепты?

    • Маргарита, меня уже просили установить кнопочку печати, но я этого еще не сделала.
      Простите, но совершенно нет времени.
      Но ведь можно выделить текст и скопировать в блокнот или Word.
      Запланирую проработать этот вопрос.

  3. Елена:

    Спасибо за замечательный рецепт!
    Неожиданным был песочный пирог в мультиварке. Но результат очень порадовал — совсем несложно, но очень интересно и вкусно! Муж тоже оценил!
    Хорошо,что подсказали сделать крахмальную посыпку перед творожным слоем.

  4. Очень красиво выглядит пирог, празднично. Песочные пироги еще не пробовала печь в мультиварке, в основном бисквитные. Попробую.

  5. никогда не пробовала пирог с творогом и какао, обязательно попробую приготовить, рецепт занесла в закладки.

  6. Татьяна:

    Рецепт простой,но в этом и вся гениальность,но вот мамина помощница выше всяческих похвал.

  7. Пекла пироги в мультиварке не раз. но почему-то была уверена, что песочный пирог в ней не получится. Теперь-то «оторвусь» по полной :-) . Спасибо за идею и рецепт.

  8. Песочный пирог с творогом никогда не пробовала, и не готовила. Так даже интересно стало, что же за вкус получится?

  9. Спасибо, как вы все по полочкам разложили

  10. Я пекла торт Прага в мультиварке. Похож на Ваш рецепт. Получилось быстро и вкусно.

  11. Елена, как раз недавно купили мультиварку, будем её осваивать!
    А пирог ваш, родом из моего детства, очень захотелось приготовить :) Спасибо за интересную и вкусную идею!
    Заходите в гости ;)

  12. любовь:

    рецепт очень понравился! обязательно попробую! спасибо Епена.