Блины с капустой, тушеные в мультиварке

Блины, тушеные в мультиварке Блины с капустой, тушеные в мультиварке

Ну зачем печь в мультиварке блины? Тем более, не печь, а тушить?

  • Во-первых, это интересно.
  • Во-вторых, я просто не хочу ничего жарить
  • В-третьих, я не хочу стоять у плиты постоянно
  • А в- четвертых, я в процессе приготовления фотографирую и пишу для вас рецепт.

Вот я придумала такие блины — тушеные!

Начала я вот так — «Блины в мультиварке. Хотите с капустой?»

Потом я попробовала в тесто замешать яблоки, натертые на крупную терку.

С яблоками блины тушить не стоит, они плохо уплотняются. Наверное, яблоки дают много сока.

Пришлось их жарить на сковороде.

Теперь я попробовала сделать блины с капустой по-другому. Вот так:

Блины с капустой, тушеные в мультиварке

Я напишу, как я делала, а вы можете взять свой рецепт теста.

  • 3 яйца
  • 1 ст сыворотки
  • 0.5 ч.л соли
  • 2 ст. л сахара
  • сода 1/3 ч.л
  • капуста белокочанная 100 г (по вкусу)
  • мука — 1 ст (пшеничная, ржаная и гречневая в равных частях)

3 яйца я взяла из-за сыворотки. Если использовать кефир, то можно обойтись и одним яйцом.

Масло можно не использовать совсем. Тесто наливать прямо в сухую мультичашу.

  • Капусту тонко нашинковать специальной теркой для капусты. Я думаю, что она есть у вас на кухне.

Затем эту капусту нарезать поперек.

  • Муку я специально смешала разную. Так интересней и полезней.
  • Все замешать в тесто. Если капусты будет немного, то вы ее в блинах даже не заметите.
  • Готовить на режиме Тушение. Даже если программа запущена на 1 час, следим за процессом каждые 10 минут.

Блины с капустой, тушеные в мультиварке

  • Блины не нужно делать очень толстыми. Они поднимутся, но их нужно дольше печь и труднее доставать.

Доставать блин деревянной лопаткой или деревянным ножом. Можно переворачивать блин из кастрюли на руку.

  • Блин можно перевернуть и «потушить» на другой стороне.

Блины с капустой, тушеные в мультиварке

Блины из мультиварки не зажаристые, как принято показывать на кулинарных картинках. Но со сметаной — очень вкусно!

Весьма диетическое блюдо.

Если любите экспериментировать, — потушите блины в мультиварке!

Все статьи блога

На главную страницу

Общайтесь со мной

Похожие записи:

  1. Блины в мультиварке! Хотите с капустой?
  2. Тушеные овощи. Рецепт для мультиварки
  3. Песочный пирог в мультиварке
  4. Можно ли приготовить сочник в мультиварке?
  5. Пирог с черешней
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

27 комментариев к записи “Блины с капустой, тушеные в мультиварке”

  1. Мария:

    Капуста мне нравиться в любом виде, но этот рецепт интересен своей оригинальностью и легкостью- не надо делать начинку отдельно. Спасибо.

  2. Не знала, что в мультиварке можно делать блины из капусты.

  3. Как это все хитро задумано…)))
    Это только женщина может так сообразить.
    Ну надо же — блины в мультиварке!
    Завтра суп сварю на сковороде.
    Вот!

  4. Блины да еще в мультиварке, очень интересно, нужно будет попробовать.

  5. Какой интересный рецепт завтра приготовлю! Тем более блины у нас в семье любят.

  6. Очень оригинально. Никогда не пробовала печь блины в мультиварке. Спасибо за рецепт.

  7. Обязательно попробую

  8. Недавно купили мультиварку, а уже столько блюд в ней приготовила. Вкусно и полезно!

  9. мила:

    Купила мультиварку недавно.но уже без нее не представляю себе кухню.Это моя помощница номер1.Все получается очень вкусным,особенно мне нравиться тушеная капуста.Как раз сегодня я ее приготовила с кальмарами.В духовке так не получается,а в этом чудесном горшочке получается как из бабушкиной печки.

    • А я капусту с кальмарами не пробовала. Хорошо сочетается? Интересно, как на вкус? На режиме Тушения?

      • мила:

        У меня мультиварка филипс и там режима тушения нет.Вот я или в режиме жарки делаю(это больше мои мужчины любят)или в режиме суп,каша.Это больше получается тушение(кстати по вашему Елена совету)А на вкус получается очень вкусно и диетически.Попробуйте,я думаю вам понравиться,только кальмары добавляйте в самом конце,что бы не были жесткими.

  10. Спасибо ,надо будет сделать У нас в семье, все любят блины

  11. Отличная вещь- мультиварка — даже блины печет.

  12. мила:

    Спасибо огромное,очень интересный рецепт,для разнообразия можно попробовать!!!

  13. Спасибо Вам большое за творчество, мне очень понравился рецепт блинов с капустой и признаюсь , что не оставили равнодушными и снимки, сделанные с творческим подходом, особенно понравился последний,где был применен приоритет открытой диафрагмы.

    • Эдуард, ваша оценка, как опытного фотографа, мне особенно приятна. Я поняла, что надо публиковать снимки, которые тебе самому нравятся. Тогда обязательно найдется тот, кто это оценит. Спасибо!