Суп с зеленым горошком в мультиварке

Суп с зеленым горошком в мультиварке

Здравствуйте!

Вы вовремя заглянули на эту страничку!

Я как раз хотела вас спросить, не забыли ли вы про свои запасы в морозилке?  Не лежит ли там забытый замороженный зеленый горошек?

Сегодня я добавляю в суп мороженый зеленый горошек. Он совершенно не будет похож на гороховый суп, к которому мы привыкли.

Суп с зеленым горошком

в мультиварке

Из расчета на 0,5 л воды берем следующие продукты:

  • 1 мульти-стакан зеленого горошка (160 мл)
  • 3 шт. картофеля (небольшие)
  • 2 ст.л. измельченного сладкого перца (можно тоже замороженного)
  • 2 ст.л. шпината  (усли он в брикетиказ — то 2 шт.)- можно заменить петрушкой
  • Несколько соцветий брокколи — если есть
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст.л. кабачковой заготовки с томатом

Суп с зеленым горошком в мультиварке

Готовлю я очень просто по уже знакомой схеме. Моя мультиварка — Панасоник -10-й модели.

  • Заливаю в мультиварку уже кипящую воду.
  • Опускаю нарезанный картофель и включаю режим «Варка на пару» — 10 минут по умолчанию.
  • Пока идет разогрев до кипения, отмеряем горошек, сладкий перец,, достаем брокколи. Я зимой всегда покупаю замороженный шпинат и брокколи и добавляю во все овощные супы. Вы можете добавить другие овощи, которые по вашему вкусу сочетаются с зеленым горошком.
  • Вода закипела — пошел отсчет времени — добавляем мороженые овощи и пусть закипает еще раз.  Затем переключаю на «медленный огонь» — у меня это «молочная каша».
  • Соль и специи добавляю в конце, т.к. использую кабачковую заготовку — она соленая и со специями.
  • Через 20 минут варки на «медленном огне» (надо убедиться, что суп действительно варится) я добавляю кабачковую заготовку и чеснок. Время засекаю по часам или по таймеру на мобильнике.  Чтобы суп закипел, переключаю на «варку на пару», затем опять на молочную кашу и варю до готовности минут 10-15.  Пробую и добавляю соль и специи, если нужно.

Суп с зеленым горошком в мультиварке

Без зеленого горошка вкус у супа будет совсем другой.

При варке Супа с зеленым горошком в мультиварке можно обойтись более простым набором овощей.  Например, к горошку добавить только картофель, лук и морковь. Это будет легкий овощной супчик.

Готовый суп с зеленым горошком можно подать и со сметаной.

Напишите,  варили ли вы когда нибудь суп с зеленым горошком?

Если у вас нет мультиварке, такой суп очень просто сварить на плите.

На главную страницу

Общайтесь со мной

Похожие записи:

  1. Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

4 комментариев к записи “Суп с зеленым горошком в мультиварке”

  1. Из зеленого горошка никогда суп не готовила, и в морозилке его тоже не заготавливала. Но ведь его можно и в магазине купить! Не так давно у меня появилась мультиварка-скороварка, и мне в ней очень понравилось готовить гороховый суп — 20 минут, и все готово! Теперь испробую Вашу идею с зеленым горошком! Спасибо!

    • Я сама открыла суп с зеленым горошком совсем недавно и стала специально замораживать горох. Его у нас хватает. Для разнообразия = очень хороший вариант.

  2. Очень полезный суп,от такого не откажусь.Отличный диетический для фигуры и здоровья!