Блины с тыквой

blinyi-s-tyikvoy

Рецепт «Блины с тыквой» не является каким-то особенным, лишь бы тыква была в наличии. Но я такие блины пеку очень редко. Вот блины с кабачком — другое дело, они получаются необыкновенными и просто проглатываются влет, как говорится. А тыква, вроде бы, лучше для каши.

Но вот недавно попался мне именной такой рецепт, где в тесто для блинов замешивается отваренная тыква. Я удивилась необходимости отваривать тыкву и испекла блины с сырой тыквой, натертой на средней терке.

Блины с тыквой

Тесто для блинов с тыквой

  • 1 ст. кефира (простокваши)
  • 3/4 ст. муки
  • кусочек тыквы (по вкусу)
  • 1-2 яйца
  • соль — 1/2 ч.л.
  • сода — 1/2 ч.л.
  • 1 ст.л. сахара
  • топленое масло для смазывания сковороды и блинов

Блины с тыквой

Приготовление блинов с тыквой

  • Тесто замешать блендером
  • Натертую тыкву ввести в тесто вручную. Можно использовать предварительно размороженную натертую тыкву.
  • Выпекать блины на сковороде, чуть смазанной топленым маслом.

Блины с тыквой

Блины с тыквой хороши и со сметаной, и с маслом, и с вареньем и медом. Овощная добавка к тесту ничем не выдает себя, просто знаешь, что полезно, что тесто обогатилось клетчаткой и всякими полезностями тыквы.

А вот блины с кабачком имеют свой неповторимый вкус. Даже те, кто не любит кабачки (дети, например), едят с аппетитом, не подозревая, почему блины такие вкусные.

Блины с тыквой все равно печем — для разнообразия. И тушить ее предварительно необязательно.

БЛИНЫ С ТЫКВОЙ

Общайтесь со мной

Нет похожих записей.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

14 комментариев к записи “Блины с тыквой”

  1. Мне нравятся блины как с кабачками, так и с тыквой, тоже натираем эти сырые овощи на терке и добавляем в блинное тесто.

  2. Делаю оладьи с тыквой, вкус наверно похож, очень вкусны со сметаной!

  3. Иногда делаю дома тыквенные блины, когда удается разжиться тыквой. По моим наблюдениям, важно не переборщить с добавлением тыквы в тесто, иначе ваше блинчики будут разваливаться прямо на глазах.

  4. С тыквой обычно делаю оладьи, а вот блины не пробовала. Спасибо за рецепт!

  5. Блины с тыквой еще не пекла, но очень люблю тыквенные оладьи и запеканку с тыквой.

  6. я как-то ранее не задумывался, но ведь действительно можно добавлять много чего. спасибо за информацию.

  7. Тыкву уважаю.. часто варю кашу или просто обжариваю, а вот блины не пробовала.. спасибо за рецепт.

  8. Надо попробовать срочно. Мне очень рецепт понравился. Тыква у нас всей семьей любима. Давно блины не пекли. Вот и напечем с тыквой»

  9. Блинчики с тыквой еще не доводилось печь. Спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить.

  10. Мне очень нравятся такие блинчики. Всегда их пеку, если дома имеется тыква.

  11. А что, в блинах с тыквой вкус тыквы не ощущается?

  12. Похоже тыквенные блины очень вкусные!Не встречала такие, надо для разнообразия попробовать! Спасибо за рецепт!